Rinha Vinho Verde Branco Avesso

Notas Rinha

Notas de Prova Visual: Amarelo palha límpido

Sabor: A casta Alvarinho garante o nariz frutado onde a madeira se funde de uma forma subtil

Sabor: Forte e com carácter, sabor complexo a plantas naturais húmidas e maduras

Servir: Este vinho acompanha perfeitamente peixes gordos, carnes assadas e queijos.

Outros: Deve ser servido fresco a uma temperatura entre 8 e 10ºC.

Deve ser consumido até 5 anos após a data de engarrafamento.

RINHA AVESSO

O RINHA Avesso, outro exemplar notável da coleção Manuel Costa & Filhos, é um Vinho Verde DOC que valoriza profundamente a casta Avesso. Este vinho branco é produzido a partir de uvas colhidas manualmente e prensadas rapidamente sem oxidação. Fermentado a temperaturas baixas, o vinho é maturado por seis meses com uma infusão de aparas de carvalho francês, adquirindo uma tonalidade amarelo palha clara.

Aromáticamente, o Avesso é dominado por notas florais com uma presença discreta, mas elegante, da madeira. Em boca, revela-se fresco, mas complexo, com uma acidez equilibrada e açúcares bem integrados, resultando num paladar harmonioso e envolvente.

Este vinho é uma escolha excelente para pratos da cozinha moderna, mariscos e queijos. Para uma experiência ideal, deve ser servido bem fresco, entre 8 e 10ºC, e consumido preferencialmente até três anos após o engarrafamento.