A escolha da taça certa para cada tipo de vinho pode realçar seus aromas e sabores, proporcionando uma experiência sensorial completa. Existem diversos modelos disponíveis, cada um com características específicas para valorizar diferentes tipos de vinhos.

Confira os principais tipos de taças e suas indicações:

  • Taça Bordeaux: A mais versátil, com formato em tulipa, é ideal para vinhos tintos robustos e complexos, como os de Bordeaux.
  • Taça Borgonha: Com bojo maior e abertura mais ampla, é perfeita para vinhos tintos encorpados e com aromas intensos, como os de Pinot Noir.
  • Taça de vinho branco: Menor e com abertura mais estreita, concentra os aromas delicados dos vinhos brancos.
  • Taça de vinho rosé: Similar à taça de vinho branco, mas com um bojo ligeiramente maior, para acomodar a versatilidade dos rosés.
  • Taça Flûte: Alta e estreita, é exclusiva para espumantes, preservando as bolhas e realçando a efervescência.
  • Taça ISO: Um padrão universal, serve para diversos tipos de vinhos, mas não realça as características específicas de cada um.
  • Taça de vinho fortificado: Menor e com abertura mais estreita, ideal para vinhos doces e fortificados, como o Porto.

Outros tipos:

  • Taça de acrílico: Mais leve e resistente, mas não oferece a mesma qualidade visual e sensorial do cristal.
  • Taça de cristal: Considerada a melhor opção, pois permite a apreciação visual do vinho e facilita a liberação dos aromas.

Fatores importantes na escolha da taça:

  • Material: O cristal é o material mais recomendado por sua transparência e capacidade de realçar as características do vinho.
  • Formato: A forma da taça influencia na concentração dos aromas e na forma como o vinho é degustado.
  • Tamanho: O tamanho da taça varia de acordo com o tipo de vinho e a quantidade a ser servida.

Por que usar a taça certa?

Melhora a experiência: A taça certa proporciona uma experiência sensorial completa, permitindo apreciar todas as nuances do vinho.

Realça os aromas: Cada taça é projetada para concentrar os aromas específicos de cada tipo de vinho.

Facilita a oxigenação: A forma da taça permite a oxigenação do vinho, liberando seus aromas e sabores.