Portugal possui uma vasta diversidade de castas autóctones, o que contribui para a singularidade dos seus vinhos. Aqui estão algumas das principais:
- Touriga Nacional: Considerada a rainha das uvas tintas portuguesas, é conhecida pelos aromas florais, notas de frutas negras e pelo paladar complexo e elegante.
- Arinto: Uma casta branca que se destaca pela sua acidez refrescante e notas de frutas cítricas. Ideal para vinhos brancos vibrantes e frescos.
- Baga: Encontrada na região da Bairrada, produz tintos encorpados com grande capacidade de envelhecimento. Os vinhos de Baga são perfeitos para quem aprecia intensidade
- Alvarinho: Originária da região dos Vinhos Verdes, oferece aromas tropicais e uma acidez equilibrada, resultando em vinhos brancos extremamente elegantes.
Conhecer as uvas é essencial para entender o que torna os vinhos portugueses tão especiais. Descubra como cada casta contribui para o universo do vinho em Portugal.
