Enxertia Jaen – Casa da Passarella: Uma Celebração de Tradição e Modernidade
O Enxertia Jaen da Casa da Passarella é um vinho que exemplifica a combinação perfeita entre tradição e inovação. Com um volume de 13,5%, este vinho e produzido a partir da casta Jean, também conhecida como Mencia, trazendo um carácter distinto.
Harmonização Gastronómica
É ideal para acompanhar pratos de carne vermelha, como bifes de vaca ou carne de porco e também harmoniza com queijos.
Um vinho de Tradição e Inovação
Este vinho é produzido tendo em conta técnicas tradicionais de vinificação demonstrando assim o seu perfil incluindo a inovar de novos métodos.
Para toda as Ocasiões
Seja par um jantar simples ou uma refeição quotidiana, o Enxertia Jaen é a escola perfeita em qualquer altura.
Pratos recomendados: carne vermelha, bifes de vaca, carne de porco e queijos
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