Herdade do Rocim Amphora Branco 2021

O Herdade do Rocim Amphora Branco 2021 é uma expressão singular da viticultura alentejana, elaborado com uvas de castas autóctones. Este vinho destaca-se pela sua fermentação em ânforas de barro, que lhe conferem uma mineralidade e frescura ímpares. No nariz, apresenta aromas intensos de frutas brancas, como pêra e maçã, acompanhados de notas florais e um toque subtil de especiarias. Na boca, é fresco, com uma acidez equilibrada e um final longo e persistente, que convida a um novo gole. Ideal para acompanhar pratos de peixe grelhado, saladas e queijos frescos.